Padeiro

Requisitos:

• PERFIL MASCULINO, entre 21 e 30 anos de idade
• Experiência comprovada em panificação.
• Experiência com fermentação natural e/ou produção de croissants e folhados.
• Organização, comprometimento e atenção aos detalhes.

Informações da vaga:

• Escala 6x1
• Refeição no local
• Vale Transporte
• ⁠Caixinha (Bonificação)

Principais funções:

• Produção de pães artesanais, massas e produtos de panificação.
• Preparo, modelagem, fermentação e forneamento de massas.
• Produção de croissants, folhados e produtos com fermentação natural.
• Controle da qualidade e padronização dos produtos.
• Organização, limpeza e higienização do setor, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controle e armazenamento adequado de insumos.