Cozinheiro - Mestre Álvaro

Cozinheiro(a) — Restaurante de Shopping

Local: Shopping Mestre Álvaro

Escala: 6x1 (1 folga na semana e 2 folgas em domingos)

Horário: 07hs às 15:20hs ou 14hs ao fechamento

Sua missão no time:

• Pré-preparo (mise en place), preparo e finalização de pratos seguindo as fichas técnicas da casa.
• Garantir a agilidade, padrão de qualidade e apresentação dos pratos em horários de pico.
• Controle do estoque da cozinha, validade dos insumos (PVPS) e rotulagem correta.
• Higienização e organização do ambiente de trabalho seguindo as normas da Vigilância Sanitária.

O que buscamos:

• Experiência comprovada como Cozinheiro(a) (diferencial em praça de alimentação ou restaurantes de grande fluxo).
• Conhecimento prático em comidas típicas, preparo de grelhados, molhos e acompanhamentos.
• Agilidade, foco sob pressão e boa comunicação com a equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 (finais de semana e feriados).
• Fácil acesso ao Shopping Mestre Álvaro.

O que oferecemos:

• Salário compatível com a função: entre R$ 1.800,00 e R$ 2.000,00
• Vale-Transporte
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Bônus assiduidade
• Horas extras - adicional noturno - feriados, se houverem.
• Uniforme e EPIs.
• Registro CLT.